10 bí quyết nấu ăn cực nhanh cho những ai lười vào bếp

(3.71) - 13 đánh giá

Bí quyết nấu ăn nhanh của bạn là chiên trứng, luộc rau hoặc chế một tô mì chưa tới 5 phút? Nếu chỉ bấy nhiêu món thì bạn sẽ rất nhanh chán. Hãy học thêm vài cách nấu ăn tiết kiệm thời gian để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể nhé!

Trong cuộc sống hiện đại, quỹ thời gian hạn hẹp khiến chúng ta dường như ngày càng “lười” vào bếp hơn. Điều này có thể gây hại cho sức khỏe về mặt lâu dài khi bạn có xu hướng chọn thức ăn chế biến sẵn (pizza, sandwich, hamburger…) thay vì tự tay nấu. Thói quen này rất nguy hiểm vì ngay cả những thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng cũng không tốt cho cả sức khỏe và vóc dáng của bạn.

Vì thế, hãy thử ngay những bí quyết nấu ăn cực nhanh sau đây để bạn có thể vừa đảm bảo sức khỏe vừa tiết kiệm tối đa thời gian nhé!

1. Ngâm mỳ ống trước khi nấu

Bí quyết này cực kỳ đơn giản bạn có thể áp dụng khi nấu các món mỳ xào, mỳ spaghetti… Bạn chỉ cần ngâm mỳ ống trong tô đậy kín khoảng vài giờ trước khi nấu. Nhờ đó, mỳ sẽ chín cực nhanh trong vòng 60 giây khi bạn nấu với nước nóng hay sốt nóng.

2. Thêm bột soda giúp hành chuyển vàng

Khi phi hành, bạn có thể thêm khoảng 15mg bột soda vào khoảng 900g hành ngay sau khi hành chuyển vàng trong chảo nóng. Nhờ vậy, hành sẽ không bị cháy và chuyển vàng nhanh hơn gấp 2 lần bình thường.

3. Cắt xoài thành hình lập phương

Bạn thường mất nhiều thời gian để cắt xoài thành từng miếng nhỏ cho món salad trộn? Hãy thử cắt xoài theo hình lập phương, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian hơn.

4. Cắt thơm thành miếng đều nhau

Bạn hãy sử dụng dao thật bén để cắt thơm (dứa) thành 4 miếng, sau đó cắt làm mỗi miếng làm đôi. Nhờ vậy, bạn có thể cắt bỏ phần vỏ và các miếng thơm đều nhau một cách dễ dàng.

5. Đặt phô mai ở nhiệt độ phòng

Ở nhiệt độ phòng, phô mai sẽ mềm và dễ lấy ra hơn. Vì vậy, hãy lấy phô mai ra để ở nhiệt độ phòng trước khi nấu nhé!

6. Gọt vỏ khoai tây nhanh chóng

Hãy cho khoai tây vào nước nóng khoảng 30 giây. Sau đó, cho khoai vào nước lạnh, Sau khoảng 30 giây, bạn có thể gọt vỏ khoai tây bằng tay. Ngoài ra, bạn có thể ngâm khoai với nước muối khoảng 15 – 20 phút để có tác dụng tương tự.

7. Cắt thịt khi còn đông lạnh

Nếu bạn cắt thịt khi mềm sẽ khá tốn thời gian vì những thớ thịt khá dai. Do đó, bạn nên cắt thịt ngay khi lấy từ ngăn đông ra sẽ dễ dàng hơn.

8. Cắt bơ thành miếng nhỏ khi chiên

Nếu dùng bơ thay dầu ăn, bạn nên cắt thành miếng nhỏ để bơ mau mềm. Bạn cũng có thể đặt bơ gần bếp nóng để bơ mềm hơn trước khi nấu.

9. Tận dụng thức ăn còn thừa

Một số món cần nhiều thời gian để chế biến như thịt bò kho, gà hầm, sườn non sốt cà chua… Để tiết kiệm thời gian, bạn nên nấu những món này vào cuối tuần và để dành một phần thịt để làm những món ăn khác trong tuần. Bạn nên bọc kín thịt và có thể dùng để nấu các món nhanh gọn như thịt bò xào cần tây, salad trộn thịt gà, canh sườn non…

10. Nấu rau củ nhanh bằng nước có ga

Bạn có thể dùng nước khoáng có ga thay vì nước thường để nấu rau củ. Bicarbonate trong nước khoáng phá vỡ cellulose trong rau củ và đẩy nhanh quá trình chín. Ngoài ra, nước có ga còn giúp rau củ nhanh mềm mà vẫn giữ được màu sắc tươi ngon.

Những bí quyết nấu ăn nhanh cực kỳ đơn giản này không những giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian mà còn đảm bảo thực đơn hàng ngày phong phú hơn. Bạn hoàn toàn có thể nấu nhiều món ngon ngay cả khi lười vào bếp!

Đánh giá:

Bài viết liên quan

Các loại hạt tốt cho sức khỏe bạn nên ăn thường xuyên

(89)
Đôi khi các món ăn thường ngày vẫn chưa cung cấp cho bạn đầy đủ dưỡng chất đâu. Bạn hãy bổ sung các loại hạt rất tốt cho sức khỏe sau để khỏe ... [xem thêm]

8 mẹo hữu hiệu giúp bạn trị nứt gót chân

(25)
Khi da chân bạn trở nên quá khô và bắt đầu đầu nứt nẻ, điều đó đồng nghĩa với việc bạn đang gặp phải tình trạng khô da nghiêm trọng.Nguyên nhân ... [xem thêm]

Chị em lấy lại ham muốn nếu nắm 5 bí mật này

(47)
Không một ai có thể phủ nhận rằng đời sống tình dục vợ chồng có ảnh hưởng rất lớn đến việc bảo vệ, giữ gìn hạnh phúc gia đình và giúp cho tình ... [xem thêm]

Trà hoa hòe tốt cho sức khỏe thế nào?

(56)
Với những cánh hoa màu trắng mong manh, hoa hòe thường được dùng làm cây cảnh để làm đẹp cho khu vườn quanh nhà. Loài hoa này còn được dùng để pha trà ... [xem thêm]

Cách quên người yêu cũ để bạn tiếp tục sống hạnh phúc

(28)
Cách quên người yêu cũ sẽ giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi những cảm xúc và kỷ niệm gắn liền với người ấy. Từ đó, bạn sẽ dễ dàng mở lòng với các ... [xem thêm]

Đọc và hiểu bảng phân độ tăng huyết áp

(50)
Lập kế hoạch chăm sóc bệnh nhân tăng huyết áp có thể giúp người bệnh kiểm soát tốt huyết áp của bản thân, đồng thời tránh phụ thuộc vào thuốc điều ... [xem thêm]

Phim khiêu dâm có gây nghiện hay không?

(90)
Xem phim khiêu dâm (phim sex) có thể rất dễ nghiện, và một khi đã nghiện phim sex thì nó sẽ đem lại tác hại không hề nhỏ đến tâm lý và thể chất con ... [xem thêm]

Bổ sung vitamin C cho bà bầu bao nhiêu là đủ?

(84)
Vitamin C được xem là “người bạn tốt nhất” của hệ miễn dịch. Thế nhưng, bổ sung vitamin C cho bà bầu cần hết sức cẩn thận vì nếu dùng quá liều có ... [xem thêm]

DANH SÁCH PHÒNG KHÁM BỆNH VIỆN