Chế độ ăn uống liên quan trực tiếp đến sức khỏe trái tim. Không bao giờ là quá muộn để thay đổi thói quen ăn uống, đặc biệt là khi bạn vừa trải qua một cơn nhồi máu cơ tim nguy kịch. Hãy đọc bài viết sau để có lời giải cho câu hỏi: “Bệnh nhồi máu cơ tim nên ăn gì?”.
Chế độ ăn cho người bệnh nhồi máu cơ tim
Chế độ ăn có lợi cho người bệnh nhồi máu cơ tim bao gồm thịt nạc, cá, ngũ cốc nguyên hạt, rất nhiều trái cây và rau xanh. Tất cả chúng đều là những thực phẩm chứa ít chất béo và có lượng calo thấp. Theo nguyên tắc, để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng, bạn phải phối hợp đầy đủ các loại thực phẩm trên trong bữa ăn của mình.
Cá là một trong những nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho tim. Trong đó, cá có dầu chứa nhiều axit béo omega-3 là tốt nhất. Chúng giúp làm giảm lượng cholesterol và ngăn xơ vữa động mạch xảy ra.
Các loại cá tốt cho tim mạch bao gồm:
- Cá hồi
- Cá mòi
- Cá trích
- Cá thu
Nếu bạn quan tâm đến kế hoạch ăn kiêng có khoa học hơn, hãy theo đuổi chế ăn độ Địa Trung Hải. Chế độ ăn kiêng này chia thực phẩm thành 4 nhóm cơ bản:
- Nhóm thực phẩm nên ăn nhiều: Rau củ, trái cây, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, thảo mộc, cá, hải sản và dầu ô liu nguyên chất.
- Nhóm thực phẩm nên ăn vừa phải: Thịt, các loại gia cầm, trứng và các sản phẩm từ sữa (nên dùng sữa ít béo, tách béo hoặc sữa chua không đường).
- Nhóm thực phẩm hạn chế: Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt bê, thịt cừu…
- Nhóm thực phẩm không nên ăn: Thức uống có đường và thực phẩm chế biến sẵn.
Bệnh nhồi máu cơ tim không nên ăn gì?
Theo nguyên tắc, người bệnh nhồi máu cơ tim phải tránh xa đường, muối và các chất béo không lành mạnh. Đây là danh sách một số loại thực phẩm cần tránh:
- Thức ăn nhanh
- Đồ chiên
- Thức ăn đóng hộp
- Bánh, kẹo
- Kem
- Mayonnaise, sốt cà chua và các loại nước sốt đóng gói sẵn
- Thịt đỏ
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), chất béo bão hòa chỉ nên chiếm không quá 6% tổng lượng calo hàng ngày, trong khi lượng natri phải ở mức 1.500 mg hoặc ít hơn.
Có nên dùng thực phẩm chức năng?
Thực phẩm chức năng chỉ nên dùng khi người bệnh không nhận đủ chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống. Cơ thể xử lý thực phẩm chức năng khác với thực phẩm. Cho nên, bệnh nhân có thể hấp thu nhiều dinh dưỡng từ thực phẩm thông thường hơn là thực phẩm chức năng.
Thực phẩm chức năng mà người nhồi máu cơ tim nên bổ sung:
- Vitamin B12
- Sắt
- Vitamin A
- Omega-3
Tuy nhiên, không được sử dụng các thực phẩm chức năng này mà chưa có sự đồng ý hay hướng dẫn của bác sĩ.
Thói quen sống lành mạnh khi bị nhồi máu cơ tim
Dinh dưỡng là một phần quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn, đặc biệt là trái tim. Bên cạnh ăn uống tốt, thói quen sống lành mạnh cũng giúp cho trái tim khỏe mạnh hơn.
Tập thể dục thường xuyên
Các chuyên gia khuyến cáo rằng, bệnh nhân nhồi máu cơ tim nên dành 150 phút mỗi tuần để luyện tập thể thao. Những bài tập khuyến nghị dành cho người nhồi máu cơ tim là:
- Aerobic
- Đi bộ
- Chạy bộ
- Đạp xe đạp
- Bơi lội
Giảm cân nếu cần thiết
Trọng lượng cơ thể dư thừa sẽ góp phần làm xấu đi sức khỏe trái tim của bạn. Việc giảm cân cho những người đang mắc bệnh về tim mạch không hề dàng. Nếu không lựa chọn đúng phương pháp, rất có thể sẽ khiến tình trạng bệnh nặng nề hơn.
Để giảm cân hiệu quả cũng như cải thiện được tình trạng bệnh, bạn cần nói chuyện với bác sĩ và các chuyên gia trước để tìm ra chế độ dinh dưỡng và bài tập phù hợp cho mình.
Học cách kiểm soát căng thẳng
Căng thẳng ảnh hưởng rất nhiều đến trái tim. Vì vậy, bạn nên học cách kiểm soát căng thẳng như thiền, yoga, nói chuyện với bác sĩ tâm lý hoặc tham gia các hoạt động ngoài trời.
Bỏ thuốc lá
Trong khói thuốc có rất nhiều chất độc như nicotine, hắc ín, formaldehyd, cyanid… làm tăng nguy cơ mắc và tử vong bởi bệnh tim mạch. Các nguy cơ này tỷ lệ thuận với số lượng thuốc bạn hút và thời gian bạn hút thuốc. Do đó nếu bạn đang hút thuốc lá, hãy tập thói quen bỏ nó ngay từ bây giờ để bảo vệ bản thân và những người xung quanh.
Bạn có thể tìm hiểu thêm: Những việc bạn nên làm sau cơn nhồi máu cơ tim