Nhiều người trong quá trình nuôi con thường chọn sữa đậu nành để thay thế sữa bò giúp con nhận được nhiều lợi ích sức khỏe. Thực tế, trẻ em uống sữa đậu nành có tốt không?
Nếu những bà mẹ đã và đang có ý định chọn lựa sữa đậu nành để thay thế sữa bò hay sữa bột cho con thì cần hết sức lưu ý những đặc điểm của hai loại sữa này để tránh gây hại cho sức khỏe của con.
Để tìm hiểu trẻ em uống sữa đậu nành có tốt không, bạn hãy cùng tìm hiểu những lợi ích cũng như những khuyến cáo khi bạn cho trẻ sử dụng sữa thay thế trên nhé.
1. Chọn sữa đậu nành có chứa chất béo
Ở độ tuổi tập đi, bé có thể uống sữa đậu nành thay cho sữa bò. Tuy nhiên, có một vài lưu ý bố mẹ cần ghi nhớ khi cho con uống. Chất béo vô cùng cần thiết cho sự phát triển trí não của trẻ dưới 2 tuổi, thế nên bố mẹ hãy lựa chọn sữa đậu nành nguyên chất thay vì sữa ít béo hoặc tách béo cho con. Nếu trẻ mắc bệnh về tim mạch, tăng huyết áp hay béo phì do di truyền, bác sĩ sẽ khuyên nên dùng sữa ít béo trước.
2. Chọn sữa đậu nành chứa vitamin A, D và canxi
Khi chọn mua sữa đậu nành cho con, bố mẹ cần lưu ý mua loại có bổ sung thành phần vitamin A, vitamin D và canxi. Bố mẹ nên tăng cường chế độ dinh dưỡng cho trẻ tập đi với các loại thực phẩm giàu canxi và có bổ sung canxi khác vì sữa đậu nành chứa phytates. Đây là chất hữu cơ được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và quả hạch có thể giảm khả năng hấp thụ canxi và các loại chất khoáng.
Nếu một bình sữa đậu nành có bổ sung thành phần dưỡng chất cho ra một ly sữa chứa 200−300 mg canxi, thì các nghiên cứu cho thấy rằng cơ thể chỉ có thể hấp thụ 75% lượng canxi đó. Bố mẹ cần chọn những thực phẩm giàu canxi như bông cải xanh, bánh ngô, sữa chua, phô mai và các loại nước trái cây có bổ sung canxi, ngũ cốc, bánh quế hay các loại bánh điểm tâm.
Do có nguồn gốc thực vật, sữa đậu nành không hề chứa vitamin B12 như các thực phẩm nguồn gốc động vật như sữa bò. Cách tốt nhất để trẻ bắt đầu ngày mới với đầy đủ dưỡng chất mà không thiếu đi thức uống khoái khẩu đó là cho trẻ ăn kèm ngũ cốc dinh dưỡng với sữa đậu nành.
3. Sữa đậu nành cũng có thể gây dị ứng
Nếu bé dị ứng với sữa bò thì có 10−14% khả năng trẻ cũng bị dị ứng với sữa đậu nành. Vì vậy, bạn không nên cho rằng sữa đậu nành là sự thay thế đúng đắn nếu trẻ đang gặp phải vấn đề dị ứng với sữa bò. Bố mẹ cũng có thể chọn mua loại sữa đậu nành có hương vị hoặc tự thêm vào hương vị nếu trẻ không thích uống sữa nhạt.
Ngoài đạm, nhiều hãng sữa đậu nành còn nhấn mạnh sản phẩm của họ có chứa thành phần isoflavone. Thành phần này giống với hormone estrogen được tìm thấy trong thực vật như ngũ cốc nguyên hạt, khoai tây, đậu sấy và táo. Thành phần trong đạm đậu nành này thường xuất hiện ở sữa bột dành cho trẻ sơ sinh và hiện vẫn chưa có bằng chứng nào cho thấy loại chất này gây ảnh hưởng nghiêm trọng đối với bé.
Sữa là một phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của các bé. Tuy nhiên, trẻ em uống sữa đậu nành có tốt không thì bố mẹ có thể tham khảo những chia sẻ trên để tìm ra lựa chọn tốt nhất cho con yêu phát triển khỏe mạnh nhé.