Phô mai không những thơm ngon, có thể chế biến được nhiều món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu xem lợi ích của phô mai là gì nhé.
Phô mai là một trong những loại thực phẩm cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Hello Bacsi sẽ bật mí cho bạn những lợi ích không ngờ của phô mai.
Giá trị dinh dưỡng
Phô mai chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, trong đó có canxi và protein chất lượng cao. Ngoài ra, đây còn là nguồn thực phẩm cung cấp photpho, kẽm, vitamin A, riboflavin và vitamin B12 dồi dào.
Ngăn ngừa sâu răng
Trong phô mai có một lượng rất lớn canxi – thành phần quan trọng nhất giúp răng luôn chắc khỏe. Hơn nữa, loại thực phẩm này có rất ít lactose. Do đó, ăn một phần phô mai sau bữa ăn đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa đau răng.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Ngoài hai lợi ích trên, phô mai còn được biết đến là một loại thực phẩm quen thuộc có khả năng ngăn ngừa ung thư. Trong phô mai có hai chất là axit linoleic liên hợp và sphingolipid có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư. Ngoài ra, vitamin B trong phô mai cũng có tác dụng duy trì các chức năng cơ thể và phòng ngừa nhiều loại bệnh khác nhau.
Tăng cân
Mặc dù phô mai có nhiều lợi ích nhưng nếu bạn muốn giảm cân thì nên cân nhắc khi sử dụng loại thực phẩm này. Phô mai có chứa rất nhiều chất béo tự nhiên có thể khiến bạn tăng cân.
Phô mai có nhiều protein, chất béo, canxi, vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì, phát triển cơ bắp và xương, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất cũng cần thiết cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Giúp xương chắc khỏe
Phô mai là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều canxi và vitamin B nhất. Do đó, không khó để lý giải tại sao ăn nhiều phô mai lại giúp xương chắc khỏe. Loại thực phẩm này cực kỳ tốt cho trẻ em, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú để tăng cường sức khỏe của xương và sụn. Ngoài ra, vitamin B trong phô mai còn giúp cơ thể hấp thu và điều tiết canxi tốt hơn.
Giảm nguy cơ tăng huyết áp
Những loại phô mai có lượng muối thấp có thể là lựa chọn tốt của nhiều người để giảm các nguy cơ gây ra bệnh tim. Ngoài ra, do có nhiều vitamin B nên phô mai cũng rất có ích cho những người bị cao huyết áp.
Ngăn ngừa loãng xương
Nguyên nhân chủ yếu gây bệnh loãng xương là do cơ thể thiếu canxi và ăn phô mai là cách tốt nhất để giúp tăng mật độ xương ở những người mắc bệnh này. Bệnh loãng xương có thể được điều trị bằng protein, canxi và các khoáng chất có trong phô mai.
Phô mai ngoài vị thơm ngon còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Vì vậy, bạn nên bổ sung phô mai vào khẩu phần ăn hàng ngày để gia đình bạn ngày càng khỏe mạnh hơn nhé!