Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Loading ...

16 bí quyết nhỏ khi vào bếp giúp bạn sống khỏe hơn

(3.95) - 36 đánh giá

Thức ăn bị nhiễm khuẩn hay thiếu vệ sinh trong cách chế biến là một trong những nguyên nhân khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm khi mang thai.

Việc chủ động phòng tránh ngộ độc khi mang thai là điều vô cùng cần thiết. Hãy cùng Chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

Bảo quản thực phẩm như thế nào?

Bạn nên giữ thức ăn ở nhiệt độ thích hợp để ngăn không cho vi khuẩn phát triển. Nhiệt độ của tủ đông lạnh nên thấp hơn hoặc bằng 5°C và ở tủ lạnh nên là 18°C. Bạn cũng có thể trang bị nhiệt kế tủ lạnh để theo dõi nếu không chắc chắn về độ lạnh của tủ.

Sau khi mua thực phẩm về, bạn hãy đưa chúng ngay vào tủ lạnh hoặc tủ đá. Ngoài ra, việc sử dụng túi mát có chứa đá lạnh để giữ thức ăn luôn tươi trên đường về nhà cũng là một ý kiến không tồi.

Vi trùng trong thực phẩm phát triển ở điều kiện nhiệt độ ấm, vì vậy bạn nên giữ thức ăn nóng ở nhiệt độ cao và đồ lạnh ở nhiệt độ thấp để đảm bảo an toàn. Hãy để thức ăn ra khỏi tủ lạnh trong thời gian ngắn nhất có thể và không nên để quá 2 giờ.

Trường hợp bạn có thức ăn thừa từ tiệc buffet hoặc tiệc nướng thì hãy bỏ chúng đi hoặc để ở tủ lạnh trong vòng vài giờ. Khi bạn lấy thức ăn dư ra khỏi tủ lạnh, tốt nhất là bạn nên ăn ngay hoặc hâm nóng và không nên giữ nhiệt độ phòng.

Những thực phẩm cần được giữ ở nhiệt độ lạnh:

  • Thực phẩm chứa kem tươi;
  • Thịt tươi sống;
  • Thức ăn chứa trứng sống.

Mẹ bầu nên dự trữ thức ăn như thế nào để ngộ độc thực phẩm khi mang thai?

Khi bảo quản thực phẩm, bạn có thể bảo vệ chúng khỏi vi khuẩn bằng cách thực hiện các biện pháp sau:

  • Che chắn bằng màng bọc hoặc đựng với đồ có nắp đậy kín;
  • Để thức ăn tươi sống ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh và thức ăn đã nấu chín ở trên cùng, không để thực phẩm sống chung với thực phẩm nấu chín;
  • Kiểm tra hạn sử dụng cho thực phẩm và chỉ ăn những loại thực phẩm còn hạn. Bạn đừng bị cám dỗ ăn thức ăn quá hạn sử dụng, ngay cả nó có mùi và vẻ ngoài tươi ngon.

Cách sơ chế thực phẩm và nấu ăn an toàn

Trái cây và rau quả cần được rửa kỹ dưới nước trước khi nấu hoặc ăn. Tốt nhất là bạn nên rửa chúng dưới vòi nước chảy mạnh để loại bỏ đất, vì trong đất có chứa những thành phần nhiễm khuẩn. Bên cạnh đó, bạn phải dùng muối hoặc chanh rửa sạch các loại thịt và gia cầm sống trước khi nấu.

Bạn nên nấu thức ăn cho đến khi nó được chín đều. Để biết thịt đã được nấu chín hay chưa, bạn kiểm tra phần giữa thịt còn màu hồng không và phần nước chảy ra cũng trong vắt khi bạn dùng xiên thịt để xuyên qua. Hãy chắc chắn rằng xiên mà bạn dùng phải sạch.

Khi cần hâm nóng thức ăn, bạn hãy đảm bảo rằng nó chín đều và không hâm nóng đồ ăn nhiều hơn 1 lần. Nếu đang sử dụng lò vi sóng, hãy tuân theo thời gian hướng dẫn sử dụng trên bao bì. Bạn nên khuấy đều trước khi ăn để kiểm tra món ăn đã chín hay chưa. Bên cạnh đó, để đảm bảo thức ăn luôn được an toàn, bạn rã đông thực phẩm ở một nơi thoáng mát trước khi nấu.

Hy vọng rằng những thông tin trên sẽ giúp mẹ bầu có thêm kiến thức trong việc chăm sóc sức khỏe bản thân cũng như thai nhi trong bụng luôn khỏe mạnh nhé!

Đánh giá:
Đang tải ...

Bài viết liên quan

Tiêm phòng khi mang thai, liều thuốc nhỏ hiệu quả lớn!

(22)
Tiêm phòng khi mang thai bao gồm việc tiêm phòng trước lúc mang thai và trong thai kỳ nhằm mang lại sức khỏe tốt nhất cho người mẹ, đồng thời bảo vệ thai nhi ... [xem thêm]

Ngừng “oral sex” là cách phòng bệnh ung thư vòm họng tốt nhất?

(55)
Quan hệ tình dục bằng miệng (oral sex) là cách dùng môi hoặc lưỡi hôn vào cơ quan sinh dục của vợ/chồng để tìm cảm giác mới lạ trong đời sống chăn ... [xem thêm]

8 lý do tại sao yoga tốt cho sức khỏe nam giới

(23)
Yoga đang trở nên phổ biến hơn ở nam giới. Ngoài việc giảm căng thẳng, tăng tính linh hoạt, yoga còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim, trầm cảm và huyết áp cao.Các ... [xem thêm]

Bạn đã biết vi khuẩn Hp lây qua đường nào chưa?

(60)
Nhiễm khuẩn H. pylori có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm, bao gồm ung thư dạ dày. Bạn có thể thực hiện một số xét nghiệm chẩn đoán, chẳng hạn ... [xem thêm]
Đang tải ...

Giải đáp thắc mắc chữa vô sinh, hiếm muộn ở đâu tốt nhất

(46)
Vô sinh, hiếm muộn đang là nguyên nhân hàng đầu khiến hạnh phúc của nhiều gia đình đứng trên bờ vực đổ vỡ. Nếu vợ chồng bạn chẳng may bị vô sinh, ... [xem thêm]

Tìm hiểu về phấn rôm: Lợi ích đi kèm với tác dụng phụ

(18)
Phấn rôm không những chỉ được sử dụng cho trẻ nhỏ mà người lớn vẫn có thể dùng cho nhiều mục đích khác nhau. Bên cạnh những lợi ích, sản phẩm này ... [xem thêm]

Bạn cần biết gì về ăn vặt ở trẻ em?

(69)
Dù cho những bà mẹ vẫn thường hay căn dặn: “Con không được ăn trước bữa tối vì nó sẽ làm hư răng đấy!” thì nhiều bậc cha mẹ thỉnh thoảng vẫn ... [xem thêm]

Bạn biết gì về bệnh lupus ban đỏ ở trẻ em?

(55)
Tuy bệnh lupus ban đỏ không thường xuyên xảy ra ở trẻ em, nhưng việc hiểu rõ bệnh sẽ giúp bạn có được những thông tin hữu ích về căn bệnh này và biết ... [xem thêm]
Đang tải ...

DANH SÁCH PHÒNG KHÁM BỆNH VIỆN

Đang tải ...