Một chế độ ăn uống hợp lý có tầm ảnh hưởng vô cùng quan trọng đến sức khỏe của con yêu.
Ngày nay , khi vấn nạn béo phì ở trẻ em ngày càng gia tăng đột biến thì chế độ ăn uống của con yêu đã trở thành mối quan tâm hàng đầu của các ông bố, bà mẹ. Vậy thế nào là chế độ ăn uống hợp lý? Tầm quan trọng của chế độ ăn uống đối với con là như thế nào và làm gì khi trẻ biếng ăn?
Thế nào là chế độ ăn uống hợp lý?
Chế độ ăn uống hợp lý có thể cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết để cơ thể hoạt động một cách bình thường. Để có được một chế độ ăn uống hợp lý, bạn cần kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hằng ngày từ:
- Trái cây tươi;
- Rau củ quả sạch;
- Ngũ cốc nguyên cám;
- Các loại hạt;
- Đạm động vật;
- Đậu.
Calo là gì?
Lượng calo có trong thức ăn là thước đo năng lượng có trong thực phẩm đó. Cơ thể bạn sẽ sử dụng calo từ thức ăn để đi bộ, suy nghĩ, hít thở và thực hiện một số hoạt động quan trọng khác. Trung bình mỗi người cần cung cấp khoảng 2.,000 calo mỗi ngày để duy trì trạng thái của mình.
Tuy nhiên, nhu cầu calo ở từng cá nhân thay đổi phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và chế độ luyện tập thể thao. Nam giới thường cần nhiều calo hơn phụ nữ và những người thường xuyên chơi thể thao lại cần nhiều calo hơn những người không hoặc ít luyện tập thể thao.
Chúng tôi chia sẻ đến bạnlượng calo cần nạp mỗi ngày theo từng độ tuổi:
- Trẻ em từ 2–8 tuổi: 1.000 đến 1.400 calo;
- Phụ nữ thường xuyên vận động từ 14–30 tuổi: 2.400 calo;
- Phụ nữ ít vận động từ 14–30 tuổi: 1.800 đến 2.000 calo;
- Nam giới thường xuyên vận động từ 14–30 tuổi: 2.800 đến 3.000 calo;
- Nam giới ít vận động từ 14–30 tuổi: 2.000 đến 2.600 calo;
- Nam và nữ giới thường xuyên vận động trên 30 tuổi: 2.200 đến 3.000 calo;
- Nam và nữ giới ít vận động trên 30 tuổi: 1.800 đến 2.200 calo.
Việc cung cấp đầy đủ calo mỗi ngày cho bản thân cũng quan trọng hệt như việc tiêu thụ lượng calo đó. Bạn nên hạn chế ăn những thực phẩm chứa calo rỗng hoặc những thức ăn chứa ít hay không có giá trị dinh dưỡng. Theo các chuyên gia nghiên cứu, calo rỗng đến từ đường và chất béo đặc như bơ hay shortenning (mỡ trừu – một loại chất béo dạng rắn được sản xuất từ dầu thực vật, chẳng hạn như đậu tương, dầu hạt bông). Mọi người thường xuyên tiêu thụ lượng calo rỗng khi ăn các lại thực phẩm sau:
- Thịt xông khói;
- Xúc xích;
- Bánh ngọt;
- Phô mai;
- Bánh quy;
- Bánh donut;
- Nước tăng lực;
- Nước trái cây;
- Thức uống thể thao và soda.
Chế độ ăn uống quan trọng như thế nào?
Chế độ ăn uống hợp lý đóng vai trò rất quan trọng trong việc cung cấp chất dinh dưỡng cho các cơ quan và mô để cơ thể có thể hoạt động một cách hiệu quả. Nếu không được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, bé sẽ dễ nhiễm bệnh, nhiễm trùng, mệt mỏi và học tập kém hiệu quả.
Trẻ em có chế độ dinh dưỡng nghèo nàn rất có nguy cơ gặp các vấn đề về tăng trưởng, phát triển hoặc kết quả học tập bị giảm sút. Ngoài ra, thói quen ăn uống xấu cũng có thể tồn tại trong suốt quãng đời còn lại của con.
Số lượng trẻ em mắc bệnh béo phì và đái tháo đường ở nước ta ngày càng tăng cao cũng là một ví dụ điển hình từ ảnh hưởng của chế độ ăn uống thiếu hợp lý và ít luyện tập thể dục. Các nhà khoa học cho biết 4/10 top những căn bệnh chết người do ảnh hưởng trực tiếp bởi việc ăn uống gây ra. Những căn bệnh này là:
- Bệnh tim;
- Ung thư;
- Đột quỵ;
- Tiểu đường.
Làm gì khi con biếng ăn?
Nếu con của bạn vô cùng kén ăn thì làm thế nào để đảm bảo con có chế độ ăn uống hợp lý? Sau đây là một số gợi ý cho bữa ăn của con:
- Cung cấp đa dạng các loại thực phẩm cho bé;
- Trong bữa ăn luôn nấu ít nhất một món mà bé thích;
- Lập nên các quy tắc ăn uống cho con.
Trẻ biếng ăn thường gặp khó khăn với những loại thực phẩm nhạt nhẽo, phải nhai nhiều hoặc chế biến phức tạp. Các chuyên gia không khuyến khích việc nấu nhiều món khác nhau cho từng thành viên trong gia đình, đồng thời cũng không khuyến khích các hình thức thưởng hay phạt bé khi ăn.