Đau mắt đỏ là căn bệnh có thể lây nhiễm cho người khác và đồng thời ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của bạn. Vì vậy, khi bị đau mắt đỏ, bạn cần có phương pháp chữa bệnh và phòng tránh sự lây lan hợp lý nhất.
Chế độ ăn uống tuy không ảnh hưởng trực tiếp đến bệnh đau mắt đỏ, nhưng một số chất dinh dưỡng trong chế độ ăn lại đặc biệt quan trọng trong việc giúp mắt mau lành bệnh.
Nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin C, vitamin E, vitamin B6, B9 và B12, axit béo omega-3 và các khoáng chất như kẽm giúp giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh và hoạt động tốt. Các chất chống oxy hóa như lutein giúp ngăn ngừa sự tích tụ chất thải trong võng mạc và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể. Dưới đây là danh sách các thực phẩm bạn nên bổ sung khi bị đau mắt đỏ.
1. Cà rốt
Cà rốt là một trong những loại thực phẩm tốt nhất cho mắt vì chúng chứa lượng beta-carotene cao – chất sẽ chuyển đổi thành vitamin A, làm cho võng mạc và các bộ phận khác của mắt bạn khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu chỉ ăn cà rốt thôi không thực sự giúp bạn có đôi mắt khỏe mạnh vì vitamin A sẽ không phát huy hết hiệu quả. Do đó, bạn nên ăn cà rốt kết hợp với một số loại thực phẩm khác để giúp mắt phòng ngừa bệnh tật.
2. Rau xanh
Các loại rau xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa carotenoid, cụ thể là lutein và zeaxanthin. Hai carotenoid này được tìm thấy trong võng mạc, giúp mắt bạn nhìn chi tiết và nhìn gần tốt hơn. Lutein cũng được biết đến như một chất hỗ trợ hấp thụ ánh sáng màu xanh. Điều này có thể giúp bạn duy trì chu kỳ ngủ và phản xạ học tập tốt hơn. Bạn nên chọn những loại rau xanh như cải lá xoăn, cải bó xôi, rau cải cầu vồng, rau cải rổ, bông cải xanh và bắp cải con vì chúng chứa hàm lượng lutein cao nhất.
3. Ớt chuông cam
Theo một nghiên cứu do tạp chí Anh quốc xuất bản, ớt chuông cam có hàm lượng zeaxanthin cao nhất so với 32 loại quả và rau củ khác. Kết hợp ớt chuông cam với các loại rau xanh khác trong một bữa ăn có thể cung cấp cho bạn lượng lutein và zeaxanthin rất cao. Do vậy, bạn có thể bổ sung loại thực phẩm này khi bị đau mắt đỏ.
4. Lòng đỏ trứng
Lòng đỏ trứng có lượng lutein và zeaxanthin thấp nhưng lại có chứa các hợp chất cần thiết cho sức khỏe như chất béo và chất đạm lành mạnh. Mặc dù lượng lutein và zeaxanthin thấp, nhưng ngược lại loại thực phẩm này có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Vì vậy, ăn lòng đỏ trứng có lợi cho mắt của bạn hơn so với các thực phẩm giàu chất carotenoid khác.
Theo Hiệp hội sinh học thực nghiệm Hoa Kỳ (FASEB), việc kết hợp trứng với salad có thể giúp bạn tăng hấp thu carotenoid gấp 9 lần. Tuy nhiên, trước khi chế biến lòng đỏ trứng, bạn nên lưu ý rằng nhiệt độ cao sẽ làm phân hủy lutein và zeaxanthin, làm giảm chất lượng oxy hóa mà mắt bạn có thể hấp thụ. Do đó, để hấp thu chất dinh dưỡng từ trứng một cách tốt nhất, bạn nên ăn trứng luộc hoặc lòng đỏ trứng sống.
5. Dầu cá
Dầu cá rất giàu omega-3, một loại chất béo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Đối với mắt, omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa võng mạc mắt xuống 60%. Ngoài ra, omega-3 có thể giúp ngăn ngừa tình trạng viêm, giúp bảo vệ mắt khi bị đau mắt đỏ. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Surgery Neurology, tình trạng đau mắt đỏ ở những người thường xuyên uống dầu cá giàu omega-3 cải thiện đáng kể so với những người chỉ sử dụng thuốc kháng viêm không steroid.
6. Chất chống oxy hóa astaxanthin
Astaxanthin là một loại thực phẩm bổ sung chống lại tình trạng oxy hóa do vi khuẩn Haematococcus pluvialis sản sinh. Chất này có tác dụng mạnh hơn lutein và zeaxanthin kết hợp. Ngoài đau mắt đỏ, astaxanthin còn có thể giúp bạn giải quyết các vấn đề liên quan đến mắt khác như tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể, phù hoàng mạch và tắc nghẽn động mạch võng mạc.
7. Cây lý chua đen
Cây lý chua đen có hàm lượng anthocyanin cao (một loại flavonoid), dao động từ 190–270 mg trong mỗi 100g loại quả này. Anthocyanin có thể giúp bạn cải thiện thị lực hoặc khả năng nhìn thấy các vật thể ở khoảng cách xa với bạn.
8. Quả việt quất
Việt quất chứa hàm lượng anthocyanin cao. Điều thú vị ở đây là chiết xuất anthocyanin từ quả việt quất rất khác với chiết xuất của chất này từ quả lý chua đen. Theo nghiên cứu từ phòng thí nghiệm, anthocyanin từ quả việt quất có khả năng giúp bạn phòng chống tình trạng viêm ở mắt.
Một số điều cần lưu ý khi bạn bị đau mắt đỏ
Để ngăn ngừa sự lây lan và tồi tệ hơn của bệnh đau mắt đỏ, bạn nên lưu ý một số biện pháp sau:
- Rửa tay thường xuyên;
- Sử dụng mắt kính để bảo vệ mắt trong khi bơi lội;
- Tránh chạm vào hoặc dụi vào chỗ sưng ở mắt;
- Khi sử dụng băng gạc để điều trị nhiễm trùng, sau khi thay gạc, bạn phải vứt bỏ gạc cũ ngay lập tức để người khác không tiếp xúc với gạc bị nhiễm khuẩn;
- Tránh trang điểm mắt khi bị nhiễm trùng mắt hay bị đau mắt đỏ. Đồng thời, bạn cũng phải vứt bỏ hết những dụng cụ trang điểm mà bạn sử dụng sau khi khỏi bệnh đau mắt và hạn chế giao tiếp với người khác để tránh lây nhiễm bệnh cho họ.
Hãy luôn duy trì chế độ ăn hợp lý với những thực phẩm tốt cho mắt như trên và tiếp nhận điều trị nghiêm túc khi bị đau mắt đỏ bạn nhé.