Thời tiết thay đổi liên tục làm bạn dễ mắc các chứng bệnh cảm cúm hoặc cảm lạnh như sốt, nhức đầu, sổ mũi… Bên cạnh các thuốc chữa trị thông thường thì một chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng là phương pháp đơn giản mà hiệu quả giúp phòng ngừa và điều trị bệnh cảm cúm. Dưới đây là sáu loại thực phẩm thúc đẩy hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống cảm cúm và cảm lạnh ngay tại nhà
Súp gà
Nghiên cứu y học đã chỉ ra rằng súp gà có tác dụng long đờm, do đó làm giảm sự tắc nghẽn ở mũi, ngực và cổ họng. Việc thêm rau quả vào súp sẽ làm tăng khả năng chữa bệnh, vì carbohydrate có trong rau củ sẽ giúp cung cấp năng lượng và làm tăng mức độ dinh dưỡng của món ăn, thúc đẩy sự đấu tranh của hệ thống miễn dịch.
Tỏi
Đặc tính chống oxy hóa của tỏi có tác dụng kháng virus, nên tỏi giúp ngăn ngừa cũng như làm thuyên giảm các triệu chứng của bệnh cảm. Bạn có thể thêm một hoặc hai tép tỏi khi chế biến món ăn giúp bạn giảm sốt và làm chậm quá trình diễn tiến của bệnh cảm cúm.
Mật ong
Các nghiên cứu ngày nay cho thấy mật ong làm dịu sự kích ứng ở cổ họng, giúp giảm các triệu chứng ho. Ngoài ra mật ong còn chứa các chất dinh dưỡng như K, Mg, Canxi, các enzyme và vitamin… tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể, tạo ra sức đề kháng chống lại bệnh tật. Bạn nên lưu ý, nếu trẻ dưới 12 tháng tuổi bị cảm cúm, bạn không nên cho bé ăn mật ong vì có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm ở trẻ sơ sinh.
Trà xanh
Trà xanh chứa chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Trà giúp hệ miễn dịch của cơ thể sản sinh ra nhiều tế bào chống lại vi khuẩn hoặc virus gây bệnh. Do đó, những người có thói quen uống trà ít bị cảm lạnh và cảm cúm. Tuy nhiên, bạn không nên lạm dụng trà xanh bởi trà xanh có chứa caffeine, khiến bạn bị rối loạn nhịp tim, gây ra khó ngủ. Một tách trà mỗi ngày không chỉ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, mà còn giúp bạn tỉnh táo hơn.
Dâu tây, cam và cà chua
Một số nghiên cứu cho rằng vitamin C có thể giúp ngăn ngừa bệnh cảm lạnh hoặc bệnh cúm. Vitamin C giúp cơ thể dễ hấp thu chất sắt và tăng cường hệ miễn dịch. Bạn có thể sử dụng các loại thực phẩm chức năng tăng cường Vitamin C hoặc ăn các loại trái cây như dâu tây, cam, cà chua và bông cải xanh.
Thịt nạc
Thịt nạc là nguồn thực phẩm rất giàu chất sắt, rất tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, thịt còn là nguồn cung cấp kẽm và khoáng chất chống nhiễm trùng. Vì vậy, nếu bạn đang cảm thấy mệt mỏi, hãy ăn một ít thịt đỏ (thịt bò, thịt heo) hoặc thịt trắng (thịt gia cầm), bạn sẽ mau chóng hồi phục sức khỏe.
Khi bạn bị cảm cúm hoặc cảm lạnh, bạn có thể kết hợp các loại thực phẩm trên với nhau nhằm làm tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng cho bữa ăn. Bạn nên thử làm một tách trà nóng pha với mật ong hoặc gà nấu cam. Sự kết hợp này không chỉ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, mà còn làm bữa ăn của bạn thêm đa dạng và ngon miệng.