Nếu ngày nào bạn cũng nhâm nhi cà phê, có lẽ bài viết này sẽ cung cấp một tin tốt với bạn. Các nhà khoa học vừa nhận thấy rằng các loại thức uống thông dụng có thể kéo dài tuổi thọ, trong đó có cà phê. Uống cà phê mỗi ngày có thể giúp bạn kéo dài tuổi thọ đấy.
Mỗi buổi sáng ngồi nhâm nhi ly cà phê thì còn gì thích hơn nào? Ngoài việc đem lại sự sảng khoái và tỉnh táo trong lúc làm việc, uống cà phê còn có thể kéo dài tuổi thọ. Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu nhé!
Lợi ích của cà phê
Rất nhiều các cuộc nghiên cứu đã chứng minh công dụng của việc uống cà phê đối với sức khỏe con người. Một nghiên cứu trên Medical News Today cho biết uống cà phê mỗi ngày có thể giảm một nửa nguy cơ mắc bệnh ung thư gan. Hiện nay, các nhà nghiên cứu còn phát hiện ra mối quan hệ giữa việc uống cà phê mỗi ngày và tác dụng giảm nguy cơ tử vong do hàng loạt các căn bệnh như ung thư, đột quỵ, tiểu đường và bệnh thận.
Cà phê giúp kéo dài tuổi thọ?
Veronica w. Setiawan, nhà nghiên cứu của trường Đại học Dược Keck ở Nam California, Los Angeles, đã rút ra kết quả sau khi phân tích dữ liệu từ 185.855 người tham gia vào nghiên cứu Multiethnic Cohort. Đối tượng tham gia là những người từ 45 đến 75 tuổi và họ được theo dõi từ khi mới 16 tuổi.
Để tiến hành nghiên cứu, những người tham gia phải hoàn thành bảng hỏi chi tiết về chế độ ăn uống, bao gồm mức độ thường xuyên uống cà phê và loại cà phê đó có chất caffeine hay đã lọc chất caffeine. Ngoài ra, những người tham gia cũng cần cung cấp thông tin về lối sống và tiền sử bệnh của họ và gia đình.
Cuộc nghiên cứu này cho ra kết quả như thế nào?
- Khoảng 16% số người tham gia nói rằng họ không bao giờ uống cà phê;
- Trong khi đó 31% cho biết họ uống cà phê mỗi ngày;
- 25% uống 2–3 cốc 1 ngày;
- 7% uống ít nhất 4 cốc mỗi ngày;
- Còn lại là 21% người tham gia không uống cà phê thường xuyên.
Những người uống 1 cốc cà phê mỗi ngày có thể giảm đến 12% nguy cơ tử vong do ung thư, bệnh tim, đột quỵ, tiểu đường, bệnh hô hấp và bệnh thận.
Kết quả cho thấy tỷ lệ tử vong do những căn bệnh trên giảm đi 18% ở những người uống 3 cốc cà phê mỗi ngày. Thậm chí loại cà phê có caffeine và loại được lọc caffeine cũng mang lại kết quả như nhau.
Cà phê: Nguy cơ và lợi ích
Mặc dù cuộc nghiên cứu chưa chứng minh được mối liên hệ giữa việc uống cà phê mỗi ngày và kéo dài tuổi thọ, tuy nhiên các nhà khoa học vẫn tin rằng những gì họ phát hiện về lợi ích của cà phê có thể vượt lên trên cả những tác hại của nó.
Cà phê chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất phenolic đóng vai trò quan trọng trong phòng chống ung thư. Do đó, việc kết hợp cà phê với chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống tốt mang lại hiệu quả cao đối với sức khỏe.
Hãy thử tận hưởng hương vị của một tách cà phê sáng hoặc dùng cà phê đi kèm với những bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng xem nào. Hello Bacsi hy vọng bạn sẽ có sức khỏe tốt và một cuộc sống khỏe mạnh.