7 thực phẩm giàu vitamin D có lợi cho sức khỏe

(4.09) - 50 đánh giá

Thực phẩm giàu vitamin D có thể giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật, ngăn ngừa loãng xương và tăng cường sức khỏe.

Việc bổ sung thực phẩm giàu vitamin D là vô cùng quan trọng. Có rất nhiều nguồn cung cấp loại vitamin này như ánh nắng mặt trời hay từ các thực phẩm để bạn có những sự lựa chọn đa dạng cho thực đơn của mình.

Dưới đây là những thực phẩm giàu vitamin D mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.

1. Cá béo là thực phẩm giàu vitamin D

Các loại cá chứa nhiều chất béo là nguồn thực phẩm giàu vitamin D tuyệt vời. Bạn có rất nhiều sự lựa chọn từ cá như cá hồi, cá rô, cá thu, cá ngừ và lươn.

Một con cá hồi đỏ nặng 93,3g có chứa khoảng 450 IU vitamin D – một phần đáng kể trong 600 IU – con số dinh dưỡng khuyến nghị nên được bổ sung trong chế độ ăn uống hằng ngày theo Viện Y học.

Ngoài việc cơ thể được bổ sung đầy đủ lượng vitamin, bạn còn có thể hấp thụ thêm một lượng axit béo omega-3 trong cá có lợi cho tim.

2. Cá ngừ đóng hộp giàu dinh dưỡng

Bạn cũng có thể nhận nguồn thực phẩm giàu vitamin D từ các loại cá đóng hộp, đặc biệt, cá ngừ đóng hộp và cá mòi đóng hộp là hai loại cá thường ít tốn kém hơn cá tươi.

Thêm vào đó, vì có thời hạn sử dụng lâu dài nên các sản phẩm đóng hộp sẽ tiện cho bạn lưu trữ để dùng khi cần. Cá ngừ đóng hộp chứa hầu hết vitamin D – khoảng 150 IU trên 124g, trong khi cá ngừ albacore đóng hộp chỉ có khoảng 50 IU trên 124g và cá mòi đóng hộp thì có ít hơn 40 IU trên mỗi hai con.

3. Thực phẩm giàu vitamin D là nấm

Một số loại nấm sinh trưởng tốt dưới ánh nắng mặt trời cũng có khả năng sản sinh ra vitamin D.

Ví dụ như giống nấm Portobello của Dole thường bán sẵn tại các cửa hàng là loại nấm lý tưởng cho những người ăn chay đang tìm kiếm những thực phẩm có nguồn gốc thực vật có chứa vitamin. Loại nấm này sẽ cung cấp cho bạn 400 IU vitamin D mỗi 93g khẩu phần (khoảng 1 chén nấm thái hạt lựu).

4. Nước cam tăng cường chứa nhiều vitamin D

Nước ép cam tăng cường cũng là một thực phẩm giàu vitamin D. Một ly 248g nước ép tăng cường thường có chứa khoảng 100 IU vitamin D, nhưng hàm lượng này thường đa dạng tùy theo nhãn hiệu sản phẩm. Không phải tất cả các nhãn hiệu nước ép cam đều chứa vitamin D tăng cường, do đó bạn hãy kiểm tra nhãn sản phẩm trước khi mua nhé.

5. Lòng đỏ trứng cung cấp nhiều vitamin D

Trứng là một nguồn thực phẩm giàu vitamin D mà lại tiện lợi. Trứng dễ chế biến và bạn có thể ăn vào bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Trứng còn được dùng làm các món tráng miệng như flan, bánh trứng…

Vì vitamin D chứa trong lòng đỏ trứng nên bạn hãy nhớ ăn hết cả quả chứ đừng chỉ ăn lòng trắng nhé. Một lòng đỏ trứng sẽ cung cấp cho bạn khoảng 40 IU. Một quả trứng có chứa khoảng 200 mg cholesterol và Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đã khuyến cáo rằng không nên tiêu thụ quá 300 mg mỗi ngày để tốt cho sức khỏe tim mạch.

6. Ngũ cốc tăng cường nhiều dưỡng chất

Bạn nên chọn cho mình một loại ngũ cốc chứa ít chất béo đồng thời bổ sung đủ vitamin D thiết yếu hằng ngày như Multi Grain Cheerios. Bạn cũng có thể ăn nó với sữa và một ly cam ép bổ sung.

Khẩu phần 1 chén (29g) ngũ cốc Cheerios với hạt ngũ cốc tăng cường cùng với một nửa ly sữa bổ dưỡng cung cấp hàm lượng vitamin D 90 IU. Hoặc nếu cho ngũ cốc vào một ly nước cam ép thì tổng cộng bạn sẽ hấp thu được gần 200 IU dinh dưỡng đấy!

7. Thực phẩm giàu vitamin D là gan bò

Mặc dù gan bò không phải loại thực phẩm chứa nhiều vitamin D nhất, nhưng trong khoảng 99g thịt bò được chế biến chứa khoảng 50 IU vitamin D và vài chất dinh dưỡng khác. Đồng thời gan bò cũng cung cấp vitamin A, sắt và protein cho cơ thể. Tuy nhiên, gan bò chứa lượng cholesterol cao, bạn nên chú ý khi sử dụng.

Ngoài những thực phẩm giàu vitamin D, bạn cũng có thể nhận nguồn dưỡng chất thiết yếu này từ ánh nắng mặt trời để kích thích cơ thể tạo ra vitamin D. Tuy nhiên, ở dưới ánh nắng mặt trời lâu có thể gây bệnh ung thư da nên bác sĩ không khuyến khích bạn tắm nắng quá lâu. Bạn chỉ nên tắm nắng trong khoảng thời gian ngắn (20–25 phút, từ 6–8 giờ sáng), điều này rất tốt cho cơ thể.

Khi tắm nắng, bạn nên lưu ý một số điều dưới đây:

  • Sắc tố da sẫm màu sẽ ngăn chặn ánh sáng và quá trình chuyển hóa vitamin D sẽ ít hiệu quả hơn;
  • Độ tuổi của bạn càng cao thì hiệu quả hấp thụ loại vitamin này từ ánh nắng mặt trời cũng thấp hơn;
  • Ánh sáng xuyên qua cửa sổ sẽ không có hiệu quả bằng tắm nắng trực tiếp.

Hello Bacsi hy vọng bài viết này sẽ cung cấp cho bạn các thông tin cần thiết và hữu ích. Bạn nên bổ sung vitamin D từ các nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe ngay từ bây giờ nhé!

Đánh giá:

Bài viết liên quan

Mẹo rửa mặt đúng cách cho làn da trắng sạch mịn màng

(97)
Chúng ta thường phải rửa mặt mỗi ngày để tẩy trang và loại bỏ bụi bẩn bám trên da. Rửa mặt đúng cách giúp lấy đi những bụi bẩn, làm sạch lỗ chân ... [xem thêm]

Bố mẹ cần bổ sung ngay vitamin D3 cho bé

(18)
Vitamin D3 là gì? Tại sao lại cần bổ sung vitamin D3 cho trẻ? Liều lượng vitamin D3 như thế nào mới phù hợp?Vitamin D đóng vai trò vô cùng quan trọng, đặc ... [xem thêm]

Hãy nói không với 15 điều này trong năm mới

(12)
Với bao nhiêu lo lắng từ công ty về đến nhà, việc dậy sớm tập thể dục bỗng trở nên thật xa xỉ khi bạn chỉ muốn được ngủ thoải mái đến sáng. ... [xem thêm]

[infographic] Ngừa ung thư cổ tử cung nhờ tầm soát kịp thời

(65)
Có nhiều yếu tố nguy cơ ung thư buồng trứng phụ nữ gặp phải trong suốt cuộc đời của họ, chẳng hạn như tuổi tác, di truyền… Việc hiểu rõ các yếu ... [xem thêm]

Cách nhận biết triệu chứng nhiễm giun ở trẻ

(16)
Nhiễm giun có nghĩa là giun đã xâm nhập vào ruột của trẻ. Nguyên nhân có thể là do trẻ bị lây từ người khác, đi chân đất ở những chỗ dơ, chơi ở ... [xem thêm]

12 thực phẩm cần tránh nếu bạn bị tiêu chảy khi mang thai

(88)
Tình trạng tiêu chảy khi mang thai có thể khiến mẹ bầu bị mất nước, làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Nếu bị đau bụng, ... [xem thêm]

Cách để hình thành một thói quen ăn uống lành mạnh

(14)
Nếu bạn đã có một thói quen ăn uống tốt thì điều đó thật tuyệt vời. Tuy nhiên, nếu bạn nhận thấy thói quen này của bản thân chưa thực sự khoa học, ... [xem thêm]

8 nguyên nhân khiến bạn bị ngứa lỗ tai

(74)
Ngứa lỗ tai có thể do những nguyên nhân không quá nguy hiểm như tai khô, máy trợ thính không vừa vặn, ráy tai quá nhiều… gây ra. Khi bị ngứa lỗ tai liên tục, ... [xem thêm]

DANH SÁCH PHÒNG KHÁM BỆNH VIỆN