Ngò tây là loại rau thơm mà các mẹ bầu cần phải hết sức cẩn thận trong việc sử dụng bởi. Nguyên nhân là việc tiêu thụ loại rau gia vị này trong thai kỳ có thể gây ra những biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ và bé.
Mang thai là quãng thời gian mà bạn cần phải cực kỳ cẩn thận trong việc ăn uống. Tất cả thực phẩm, thảo dược, gia vị mà bạn sử dụng mỗi ngày đều cần phải chú ý để tránh gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn. Bạn có thói quen sử dụng ngò tây trong khi chế biến món ăn nhưng băn khoăn không biết có nên tiếp tục dùng loại rau gia vị này trong thai kỳ hay không. Những chia sẻ dưới đây của Chúng tôi chắc chắn sẽ giúp bạn có câu trả lời cho vấn đề này đấy.
Bà bầu dùng rau ngò tây có an toàn không?
Ngò tây là gia vị phổ biến được sử dụng rộng rãi trong nhiều nền ẩm thực để tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn khác nhau trên thế giới. Loại rau gia vị này đem đến rất nhiều lợi ích về sức khỏe nhưng trong thời gian mang thai, mẹ bầu dùng ngò tây quá nhiều không phải là một ý kiến hay bởi nó có thể gây ra một số biến chứng thai kỳ nguy hiểm cho cả mẹ và bé.
Lợi ích của ngò tây đối với sức khỏe bà bầu
Bà bầu ăn ngò tây với một lượng phải có thể nhận được những lợi ích sức khỏe sau:
- Ngăn ngừa ung thư: Ngò tây có đặc tính chống viêm và rất giàu các chất flavonoid như apigenin và myricetin, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư da, ung thư vú.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Ngò tây rất giàu axit folic, vitamin B, giúp ổn định sức khỏe. Đồng thời, axit folic còn có tác dụng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Với nguồn vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa phong phú, ngò tây có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, trong ngò tây có chứa một lượng vitamin A dồi dào có tác động trực tiếp lên các tế bào bạch cầu, từ đó tăng hiệu quả bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại.
- Chắc xương: Lượng vitamin K và canxi trong ngò tây rất dồi dào, giúp xương của bà bầu luôn chắc khỏe, đồng thời hỗ trợ cho sự phát triển xương của thai nhi.
Bà bầu ăn ngò tây quá nhiều có thể phải đối mặt với những vấn đề gì?
Hiện nay, các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu để tìm ra lượng ngò tây an toàn mà phụ nữ mang thai có thể ăn. Do đó, để đảm bảo bạn không gặp bất kỳ rủi ro sức khỏe nào khi ăn ngò tây trong thai kỳ, bạn hãy hỏi ý kiến bác sĩ. Dưới đây là một số vấn đề mà mẹ bầu và thai nhi có thể gặp phải khi dùng ngò tây trong thai kỳ:
- Ngò tây có chứa apiol và myristicin, là những chất kích thích tử cung có thể dẫn đến sẩy thai. Ngoài ra, những chất này cũng có thể gây co bóp tử cung, dẫn đến chuyển dạ sớm và có thể tạo ra nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe của cả mẹ và em bé. Đặc biệt, myristicin có thể tác động trực tiếp đến thai nhi vì nó có thể đi qua nhau thai. Chất này không chỉ làm cho nhịp tim thai tăng lên mà còn có thể khiến người mẹ thấy chóng mặt và mất thăng bằng.
- Mẹ bầu dùng ngò tây quá nhiều trong thai kỳ có thể gây ra các vấn đề về huyết sắc tố cho thai nhi.
- Trong một số trường hợp, mẹ bầu ăn ngò tây có thể dẫn đến dị ứng, đặc biệt nếu bạn nhạy cảm với các loại rau gia vị hay củ quả khác như thì là, rau mùi, cà rốt, cần tây.
Ngoài ngò tây, bà bầu còn nên cẩn thận với những loại rau mùi nào?
Theo khuyến cáo của bác sĩ, ngoài ngò tây, bà bầu cũng nên tránh ăn một số loại rau thơm, gia vị sau. Nguyên do là chúng có thể gây ra một số biến chứng thai kỳ, khó sinh và thậm chí là đe dọa tới tính mạng của cả mẹ lẫn con:
- Rau răm: Trong 3 tháng đầu, phụ nữ mang thai nên hạn chế ăn rau răm vì có thể dẫn đến thiếu máu. Ngoài ra, rau răm còn chứa chất khiến tử cung co thắt, dẫn đến sẩy thai.
- Lá bạc hà: Loại rau gia vị này có mùi thơm khá đặc trưng nên nhiều người rất thích. Tuy nhiên, trong suốt thai kỳ, mẹ dùng ăn rau bạc hà (kể cả sử dụng tinh dầu bạc hà) đều có nguy cơ kích thích chảy máu kinh nguyệt, co bóp tử cung, làm tăng nguy cơ sẩy thai.
- Húng quế: Loại rau gia vị này có chứa hàm lượng tinh dầu rất cao. Bình thường, húng quế vẫn được dùng như 1 loại thảo dược để điều trị một số bệnh như giải cảm, trị đau dạ dày, ăn uống khó tiêu, chữa đau răng và chống viêm. Tuy nhiên, húng quế được xếp vào nhóm thuốc hoạt huyết, điều hòa kinh nguyệt vì thế phụ nữ mang thai nên hạn chế sử dụng.
- Tỏi: Theo quan niệm của nhiều người, tỏi là một loại thảo dược có tác dụng kháng sinh tuyệt vời giúp con người phòng tránh bệnh tật. Thế nhưng, đối với bà bầu thì ngược lại. Việc ăn nhiều tỏi sẽ gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của mẹ bầu như ợ nóng, đau bụng, chảy máu khi mang thai…
Ngò tây có thể là một loại rau gia vị ưa thích của bạn nhưng trong thời gian mang thai, bạn nên cân nhắc việc tiêu thụ loại rau này để tránh lợi bất cập hại.
Ngân Phạm / HELLO BACSI