Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Đang tải ...
Loading ...

5 công dụng của bột đậu đỏ: biết càng sớm càng có lợi

(3.91) - 64 đánh giá

Công dụng của bột đậu đỏ có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên với khả năng tác động kỳ diệu đến nhan sắc và sức khỏe của bạn.

Đậu đỏ là loại thực phẩm bổ dưỡng. Tác dụng của đậu đỏ rất tuyệt vời nhờ hàm lượng protein, chất xơ và vitamin dồi dào. Đậu đỏ thường được chế biến ở dạng nguyên hạt hoặc xay ra thành bột đậu đỏ. Khi biết về những công dụng của bột đậu đỏ, có thể bạn sẽ rất hào hứng sử dụng loại nguyên liệu này.

Hàm lượng dinh dưỡng trong đậu đỏ giúp cải thiện tổng thể sức khỏe của người thường xuyên sử dụng. Không những thế, đậu đỏ và bột đậu đỏ còn có thể giúp bạn giảm cân; ổn định lượng đường trong máu và hạn chế nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

1. Đậu đỏ chứa nhiều protein và nhiều dưỡng chất khác

Một trong những công dụng của bột đậu đỏ và đậu đỏ nguyên hạt là cung cấp cho cơ thể lượng protein cần thiết. Protein là thành phần chính trong cơ thể. Nó được tạo ra từ các axit amin để tạo ra các tế bào, mô, cơ và xương. Protein còn có nhiều vai trò khác đối với sức khỏe như:

– Tạo ra kháng thể bảo bệ cơ thể khỏi nguy cơ nhiễm trùng.

– Tạo ra enzyme thúc đẩy quá trình chuyển hóa, trao đổi chất.

– Truyền tín hiệu hoạt động đến các tế bào, mô và các cơ quan nội tạng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một chén đậu đỏ nấu chín chứa khoảng 15g protein. Trong khi đó, mức protein được khuyến nghị tiêu thụ là khoảng 0,8g/mỗi ký trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên, đây chỉ là con số tương đối vì lượng protein cần tiêu thụ còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như tình trạng sức khỏe, mức độ vận động…

Những người đang bị tổn thương cơ bắp hoặc đang trong chế độ tập luyện tăng cường cơ bắp cần được dung nạp protein nhiều hơn bình thường. Khi đó, tác dụng của đậu đỏ hoặc sữa từ bột đậu đỏ sẽ phát huy khả năng giúp nhanh phục hồi tổn thương.

Ngoài hàm lượng protein, công dụng của bột đậu đỏ hoặc đậu đỏ nguyên hạt còn do một loạt chất dinh dưỡng khác mang lại. Trong đó có 5 hoạt chất dinh dưỡng quan trọng. Những hoạt chất này hỗ trợ các chức năng sinh lý khác nhau.

♥ Chất xơ: Đây là chất không thể thiếu đối với sức khỏe mỗi người. Chất xơ được hấp thụ qua hệ thống tiêu hóa. Một chế độ ăn đầy đủ chất xơ sẽ giúp bạn ngăn ngừa táo bón và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Một phụ nữ khỏe mạnh cần khoảng 25g chất xơ mỗi ngày. Đối với nam giới, con số này là 38g. Trong khi đó, một chén đậu đỏ nguyên hạt nấu chín cung cấp khoảng 11,3g chất xơ. Tỷ lệ này tương đương với 45% nhu cầu chất xơ của phụ nữ và 30% nhu cầu của nam giới.

♥ Chất sắt: Nếu được cung cấp đầy đủ, chất sắt sẽ là nguồn hỗ trợ tích cực cho quá trình trao đổi chất; sinh trưởng, phát triển của nhiều tế bào và hormone trong cơ thể. Một chén đậu đỏ chứa khoảng 5mg sắt. Hàm lượng này đáp ứng khoảng 28% nhu cầu sắt mỗi ngày của phụ nữ và 63% nhu cầu cho nam giới.

Theo nghiên cứu, công dụng của đậu đỏ rất cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu sắt do chế độ ăn nghiêng về thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

♥ Magiê: Cùng với hệ thống hơn 300 loại enzyme hoạt động trong cơ thể, magiê đóng vai trò quan trọng trong các phản ứng sinh hóa tổng hợp protein; điều hòa huyết áp và kiểm soát lượng đường trong máu. Không những thế, magiê còn có chức năng hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và hệ tuần hoàn vì nó là hoạt chất cần thiết cho quá trình vận chuyển kali và canxi đến các tế bào nuôi dưỡng cơ bắp và duy trì sức khỏe tim mạch.

Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, phụ nữ khỏe mạnh cần tiêu thụ khoản 320mg magiê mỗi ngày. Nam giới cần 420g. Một chén đậu đỏ hoặc 1 ly sữa từ bột đậu đỏ có thể giúp bạn đáp ứng đủ nhu cầu này.

♥ Phốt pho: Phốt pho có vai trò chính trong quá trình hình thành răng và xương. Nó cũng có liên quan đến quá trình sản sinh năng lượng và điều chỉnh độ pH trong cơ thể. Khi kết hợp với vitamin B, phốt pho có hiệu quả tốt trong việc hỗ trợ chức năng tim và thận.

♥ Folic: Đậu đỏ và bột đậu đỏ là nguồn folic thiên nhiên tuyệt vời cho cơ thể. Vì lý do này, các bác sĩ sản khoa thường khuyên phụ nữ mang thai nên tận dụng lợi ích của đậu đỏ bằng cách bổ sung nguyên liệu này vào chế độ ăn hằng ngày. Điều này giúp thai phụ ngăn ngừa dị tật bẩm sinh của thai nhi do thiếu folic.

2. Công dụng của bột đậu đỏ và đậu đỏ trong việc giảm cân

Đậu đỏ có tác dụng gì? Lợi ích sức khỏe do đậu đỏ mang lại còn có thể giúp bạn giảm cân an toàn. Chất xơ và protein là hai dưỡng chất quan trọng duy trì cảm giác no hoặc ức chế sự thèm ăn của bạn.

Đây cũng là lý do vì sao các huấn luận viên thể hình thường khuyến khích học viên của mình nên bổ sung đậu đỏ vào chế độ ăn. Hơn nữa, đã có nhiều bằng chứng khoa học chứng minh rằng những người theo đuổi chế độ ăn giàu protein thường kiểm soát cân nặng tốt hơn những người ăn ít protein.

Vì thế, nếu muốn giảm cân an toàn, nhanh chóng, bạn nên thường xuyên ăn đậu đỏ nguyên hạt hoặc tận dụng công dụng của bột đậu đỏ bằng cách làm bánh, pha sữa tách béo.

3. Đậu đỏ làm giảm khả năng ung thư

Một chế độ ăn uống lành mạnh với các loại đậu, đặc biệt là đậu đỏ, sẽ giúp bạn ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe tệ hại như béo phì hoặc ung thư. Vì trong đậu đỏ có hàm lượng chất xơ dồi dào nên đậu đỏ, bột đậu đỏ hoặc các chế phẩm từ đậu đỏ có nhiều khả năng ngăn ngừa ung thư đại trực tràng và ung thư vú.

4. Uống bột đậu đỏ có tác dụng gì? Điều hòa lượng đường trong máu

Uống bột đậu đỏ có tác dụng gì? Mỗi cốc đồ uống từ bột đậu đỏ chứa khoảng 40g carbohydrate. Tuy nhiên, carb trong đậu đỏ lại là carb tốt, giàu chất xơ chứ không như các loại carb đơn giản có trong các loại đồ ngọt và thức ăn nhanh. Cơ thể bạn có xu hướng tiêu thụ carb tốt từ từ. Điều này có nghĩa là các carb sẽ hấp thụ vào máu theo thời gian chứ không tiêu thụ cùng một lúc. Đây là điều kiện lý tưởng để cơ thể kiểm soát lượng đường trong máu.

Hơn nữa, khi carb tốt được tiêu thụ dần dần sẽ giúp cơ thể ổn định năng lượng trong nhiều giờ sau bữa ăn. Điều này ngăn ngừa trạng thái mệt mỏi và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn nên kiểm soát cơn thèm ăn hiệu quả. Trong khi đó, carb xấu trong các loại đồ ăn nhanh thường bị tiêu thụ nhanh chóng nên sẽ khiến bạn nhanh bị đói trở lại sau khi ăn.

5. Công dụng của bột đậu đỏ khi dưỡng da

Có một bí mật ít người biết về công dụng của bột đậu đỏ đối với làn da. Khi kết hợp bột đậu đỏ với sữa tươi, sữa chua, mật ong hoặc dầu dừa, bạn sẽ có được một hỗn hợp chăm sóc da lành tính và cực kỳ hiệu quả.

Trước khi đắp mặt nạ bột đậu đỏ với một trong những loại hỗn hợp trên, bạn nhớ rửa sạch mặt và đảm bảo da mặt đã được tẩy tế bào chết cẩn thận nhé. Điều này sẽ làm tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất từ bột đậu đỏ để da mặt bạn trở nên mịn màng, tươi sáng hơn sau mỗi lần sử dụng.

Với những công dụng của bột đậu đỏ và tác dụng của đậu đỏ nguyên hạt, Hello Bacsi hy vọng bạn đã biết đậu đỏ có tác dụng gì để có thêm cảm hứng tận dụng lợi ích của đậu đỏ.

Đánh giá:
Đang tải ...

Bài viết liên quan

Vitamin K có an toàn cho trẻ nhỏ không?

(87)
Vitamin K đóng một vai trò quan trọng trong quá trình làm đông máu của cơ thể. Thiếu loại vitamin này khiến máu không đông khi gặp một chấn thương nào đó là ... [xem thêm]

Coi chừng trả giá đắt vì xem nhẹ cơn đau thắt ngực!

(35)
Đau thắt ngực là cơn đau ngực hoặc khó chịu xảy ra nếu một khu vực của cơ tim do không nhận đủ máu giàu oxy. Đau thắt ngực làm bạn cảm thấy giống như ... [xem thêm]

13 lợi ích của việc ăn chay khiến bạn bất ngờ

(71)
Nhiều người cho rằng chế độ ăn chay vừa đơn điệu lại dễ gây thiếu chất. Thật ra, lợi ích của việc ăn chay không những tốt cho sức khỏe mà còn bảo ... [xem thêm]

5 điều có thể bạn chưa biết về kẹo cao su

(60)
Bạn nghĩ nếu quần áo lỡ dính kẹo cao su thì…phải bỏ đi? Ngoài lợi ích đem lại hơi thở thơm mát, kẹo cao su còn giúp cai nghiện thuốc lá, cải thiện trí ... [xem thêm]
Đang tải ...

Sau khi làm thủ thuật chọc ối, mẹ bầu nên lưu ý gì?

(14)
Thủ thuật chọc ối được thực hiện theo chỉ định của bác sĩ trong những trường hợp cần thiết. Khi được chỉ định chọc ối, hầu hết thai ... [xem thêm]

Đi ngoài ra máu tươi có thể là dấu hiệu của bệnh trĩ

(14)
Đi ngoài ra máu tươi thường liên quan đến nhiều vấn đề về đại tràng và hậu môn. Đặc biệt, đó có thể là dấu hiệu bệnh trĩ ở những giai đoạn ... [xem thêm]

Nguy cơ từ mùi hương có thể độc hại như… thuốc lá

(55)
Phần lớn phụ nữ đều thích thơm tho mà quên mất rằng nguy cơ từ mùi hương có thể gây tổn hại cho sức khỏe về lâu dài sau này. Bạn rất ưa thích và ... [xem thêm]

Vạch màu trên tuýp kem đánh răng có ý nghĩa gì?

(70)
Gần đây, cư dân mạng sục sôi chuyện vạch màu hình chữ nhật được tìm thấy trên rất nhiều bao bì sản phẩm làm đẹp như mỹ phẩm. Lại có tin đồn cho ... [xem thêm]
Đang tải ...

DANH SÁCH PHÒNG KHÁM BỆNH VIỆN

Đang tải ...