Kê đơn dinh dưỡng

(4.21) - 16 đánh giá

Giới thiệu

Tên bệnh nhân:………………………

Ngày:………………………

1: Nhóm thực phẩm

Lượng đề nghị hằng ngày Lượng ăn hàng ngày Lượng cần bổ sung
Ngũ cốc (bánh mì, gạo và mì) 80 -170 gram ngũ cốc nguyên hạt
Rau 2.5 chén
Trái cây 2 chén
Sữa 3 ly sữa
Thịt hoặc thịt thay thế 140 – 180 gram

2: Chất béo, dầu và đồ ngọt

Đề nghị: hạn chế sử dụng

Lượng bạn ăn:………………………

3: Đồ uống

Đề nghị: Đồ uống nên cung cấp nước và chất dinh dưỡng mà không có quá nhiều calo .

Vấn đề trong cách lựa chọn đồ uống hiện tại:………………………

4: Chỉ định:

Hãy ghi lại những gợi ý cho chế độ ăn mới của bạn:

____ Ăn nhiều bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc, gạo và mì ống.

____ Ăn nhiều rau hơn.

____ Ăn nhiều trái cây.

____ Uống sữa nhiều hơn, và ăn nhiều sữa chua và pho mát.

____ Ăn nhiều thịt, gia cầm, cá, đậu khô, trứng và các loại hạt.

____ Ăn nhiều thịt ít chất béo, sữa, sữa chua và pho mát.

____ Ăn ít thịt, trứng, các loại hạt và đậu khô và ít gia cầm và cá.

____ Ăn ít trứng (không quá 4 quả trứng hoặc lòng đỏ mỗi tuần).

____ Ăn ít chất béo, dầu và đồ ngọt.

____ Uống đồ uống ngọt ít hơn.

____ Uống ít đồ uống có cồn.

____ Ăn ít muối và ít thực phẩm giàu natri.

____ Đồ uống ít hoặc không có năng lượng, như nước, trà không đường hoặc nước uống có ga không đường.

Các chỉ định khác:

Chữ ký của bác sĩ:………………………

Ngày:………………………

Xem thêm bài Lợi ích của việc ghi nhật ký thực phẩm của Nguyễn Thùy Dung

Tài liệu tham khảo

http://familydoctor.org/familydoctor/en/prevention-wellness/food-nutrition/healthy-food-choices/nutrition-prescription.html

Biên dịch - Hiệu đính

Nguyễn Thị Hằng - Ngô Xuân Trung
Đánh giá:

Bài viết liên quan

Những điều cần biết về thành phần dinh dưỡng của đậu nành

(78)
Từ ngàn xưa, người châu Á đã sử dụng đậu nành như một nguyên liệu quen thuộc để chế biến các món ăn và loại đồ uống khác nhau. Thành phần dinh ... [xem thêm]

Gạo lứt đen: Thực phẩm có thể thay thế cho gạo trắng thông thường

(99)
Gạo lứt đen, hay còn được gọi bằng gạo đen, là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đem đến nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe hơn cả gạo ... [xem thêm]

9 lợi ích thần kỳ khi bạn uống trà

(32)
Trà giúp cải thiện sức khỏe làn da, giúp con người giữ được vóc dáng khỏe mạnh và cân đối nhưng bạn có biết, trà còn có những công dụng tuyệt vời ... [xem thêm]

Rau cải ngồng: 9 tác dụng người sành ăn chưa chắc đã biết

(97)
Rau cải ngồng là thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình. Ngoài ưu điểm hương vị dễ ăn, cách chế biến đa dạng thì rau cải ngồng còn có ... [xem thêm]

Ăn ốc có tốt không? Lợi ích và nguy cơ từ món ốc

(25)
Các món ốc luôn hấp dẫn những người thích ăn bởi mùi vị thơm ngon mà lại đa dạng trong cách chế biến. Bên cạnh những cảnh báo về nguy cơ nhiễm ký sinh ... [xem thêm]

Cách lấy lại năng lượng sau một đêm thiếu ngủ

(45)
Đôi khi chúng ta phải thức khuya để học hay làm việc, làm thế nào để sáng hôm sau bạn vẫn tràn đầy năng lượng và sẵn sàng “chinh chiến” cho một ngày ... [xem thêm]

Vitamin D: Những điều cần biết

(37)
Vitamin D có tác dụng gì? Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi. Cơ thể cần canxi để xây dựng xương và răng ở giai đoạn thiếu niên và giai đoạn vị thành ... [xem thêm]

Cải bó xôi và những lợi ích sức khỏe không ngờ

(86)
Hẳn ai cũng biết đến cải bó xôi, nhưng không phải ai cũng biết những tác dụng tuyệt vời của loại rau có màu xanh sẫm này.Cải bó xôi rất quen thuộc trên ... [xem thêm]

DANH SÁCH PHÒNG KHÁM BỆNH VIỆN