Kê đơn dinh dưỡng

(4.21) - 16 đánh giá

Giới thiệu

Tên bệnh nhân:………………………

Ngày:………………………

1: Nhóm thực phẩm

Lượng đề nghị hằng ngày Lượng ăn hàng ngày Lượng cần bổ sung
Ngũ cốc (bánh mì, gạo và mì) 80 -170 gram ngũ cốc nguyên hạt
Rau 2.5 chén
Trái cây 2 chén
Sữa 3 ly sữa
Thịt hoặc thịt thay thế 140 – 180 gram

2: Chất béo, dầu và đồ ngọt

Đề nghị: hạn chế sử dụng

Lượng bạn ăn:………………………

3: Đồ uống

Đề nghị: Đồ uống nên cung cấp nước và chất dinh dưỡng mà không có quá nhiều calo .

Vấn đề trong cách lựa chọn đồ uống hiện tại:………………………

4: Chỉ định:

Hãy ghi lại những gợi ý cho chế độ ăn mới của bạn:

____ Ăn nhiều bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc, gạo và mì ống.

____ Ăn nhiều rau hơn.

____ Ăn nhiều trái cây.

____ Uống sữa nhiều hơn, và ăn nhiều sữa chua và pho mát.

____ Ăn nhiều thịt, gia cầm, cá, đậu khô, trứng và các loại hạt.

____ Ăn nhiều thịt ít chất béo, sữa, sữa chua và pho mát.

____ Ăn ít thịt, trứng, các loại hạt và đậu khô và ít gia cầm và cá.

____ Ăn ít trứng (không quá 4 quả trứng hoặc lòng đỏ mỗi tuần).

____ Ăn ít chất béo, dầu và đồ ngọt.

____ Uống đồ uống ngọt ít hơn.

____ Uống ít đồ uống có cồn.

____ Ăn ít muối và ít thực phẩm giàu natri.

____ Đồ uống ít hoặc không có năng lượng, như nước, trà không đường hoặc nước uống có ga không đường.

Các chỉ định khác:

Chữ ký của bác sĩ:………………………

Ngày:………………………

Xem thêm bài Lợi ích của việc ghi nhật ký thực phẩm của Nguyễn Thùy Dung

Tài liệu tham khảo

http://familydoctor.org/familydoctor/en/prevention-wellness/food-nutrition/healthy-food-choices/nutrition-prescription.html

Biên dịch - Hiệu đính

Nguyễn Thị Hằng - Ngô Xuân Trung
Đánh giá:

Bài viết liên quan

Ăn cà chua ngừa ung thư và còn hơn thế nữa

(32)
Cà chua là một loại siêu thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng mà mọi người nên sử dụng. Cà chua có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe trên nhiều ... [xem thêm]

Tại sao cơ thể bạn luôn cần chất xơ và tinh bột?

(61)
Tinh bột và chất xơ là hai trong số các nhóm thực phẩm thiết yếu mà bạn cần cung cấp cho cơ thể mỗi ngày. Nhưng liệu bạn hiểu được những “người bạn ... [xem thêm]

Cách tính nhu cầu protein của bạn

(25)
Protein giúp cơ thể duy trì sự cân bằng, xây dựng và sửa chữa các mô, vận chuyển chất dinh dưỡng và cung cấp các chức năng thiết yếu khác. Vì vậy, chúng ... [xem thêm]

6 dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang thiếu chất

(86)
Thiếu dinh dưỡng không chỉ còn là nỗi lo đối với trẻ em mà còn với cả người lớn tuổi.Ngày nay, mọi người quá bận rộn với công việc nên ít ai có ... [xem thêm]

Tầm quan trọng của axit amin khi thiếu hụt protein

(23)
Protein (chất đạm) là các phân tử lớn giúp các tế bào của chúng ta hoạt động. Chúng bao gồm các axit amin. Cấu trúc và chức năng của cơ thể chúng ta phụ ... [xem thêm]

Kẹo thuốc lá: Quà vặt nguy hại trước cổng trường

(10)
Kẹo thuốc lá đang là “sản phẩm học đường” quen thuộc với nhiều bạn tuổi teen nhưng vẫn là cái tên khá lạ lẫm với phụ huynh. Điều đang nói, dù ... [xem thêm]

Nước hầm xương vừa ngọt tự nhiên lại bổ dưỡng

(88)
Nước hầm xương giúp mang đến vị ngọt tự nhiên trong các món ăn quen thuộc như hủ tiếu, bún bò, phở, nước canh… Không những tăng hương vị cho món ăn ngon ... [xem thêm]

Uống cà phê nhiều có làm cơ thể bạn mất nước?

(66)
Rất có thể bạn đã từng nghe nói rằng cà phê làm cơ thể mất nước. Nhưng uống cà phê nhiều hay chỉ cần uống vài ngụm thì tình trạng mất nước mới ... [xem thêm]

DANH SÁCH PHÒNG KHÁM BỆNH VIỆN